🔴 اندیشه کنیم چه گونه هلند، این کشور کوچک اروپایی، دنیا را تغذیه می‌کند.
🔴 اندیشه کنیم چه گونه هلند، این کشور کوچک اروپایی، دنیا را تغذیه می‌کند.
هلند، کشوری کوچک، با 17 میلیون جمعیت به دومین صادرکننده محصولات غذایی جهان تبدل شده است.
این کشور تقریباً از تمامی منابعی که برای کشاورزی در مقیاس بزرگ لازم است محروم است.
هلند دومین صادرکننده محصولات کشاورزیِ غذایی بعد از آمریکایی است. جالب است بدانید که آمریکا 270 برابر بیشتر از هلند زمین کشاورزی دارد.
هلند بزرگترین صادرکننده گوجه فرنگی، سیب زمینی و پیاز و دومین صادرکننده سبزیجات در دنیا است.
یک سوم تجارت جهانی دانه های سبزیجات خوراکی در هلند تولید میشود.
این موفقیت ها فقط در 94 کیلومتر مربع مساحت زیر کشت گلخانه ها به دست آمده است !! توجه داشته باشید که مساحت شهر تهران 730 کیلومتر مربع است.
راز موفقیت هلند استفاده از تکنولوژی های برتر و گلخانه‌های پیشرفته کشاورزی است. این تکنولوژی های نوین برداشت در سطح هر هکتار را به شدت افزایش داده است.
نمونه ای از تکنولوژی های به کار رفته در هلند عبارتند از :
1⃣ استفاده از سنسورهای حساس منجر به صرفه جویی ۹۰ درصدی در مصرف آب شده است.
2⃣ در هلند 15 نوع گوجه فرنگی با ارتفاع 6 متر پرورش داده می شوند که ریشه آنها نه در خاک بلکه در محلولهای مغذی قرار دارد.
3⃣ هلند به طور کامل استفاده از آفت کش های شیمیایی را کنار گذاشته است.
4⃣ از سال 2009 به بعد پروش دهندگان مرغ و دام و طیور استفاده از آنتی بیوتیک را حدود 60% کاهش داده اند.
5⃣ کشاورزان برای تنظیم دمای گلخانه ها از انرژی زمین گرمایی (geothermal) استفاده میکنند.
6⃣ کشاورزی هیدروپونیک که در آن محصولات بدون خاک و با استفاده از محلول های مغزی رشد میکنند، مصرف آب و هزینه ها را به شدت کاهش داده است.
راز پیشرفت ها در تحقیقاتی است که در دانشگاه واخنینگن (Wageningen) هلند صورت می گیرد. این دانشگاه بهترین موسسه تحقیقاتی جهان در زمینه کشاورزی است.
اگر آمریکا سیلیکون ولی (Silicon Valley) کالیفرنیا را به عنوان مرکز نوآوری های تکنولوژیکی دنیا در اختیار دارد، هلند نیز فوود ولی (Food Valley) را به عنوان مرکز تحقیقات کشاورزی دنیا دارد.
✅ نتیجه گیری راهبردی:
بهانه برای انجام ندادن کارها بسیار زیاد است و نباید اجازه دهیم بهانه ها برای ما آینده سازی کنند؛ چرا که در این صورت از ایران چیزی باقی نخواهد ماند !
باید دانش و فناوری را وارد کسب و کارهای مختلف کنیم و از مقاومت در برابر تغییرات سازنده و مثبت پرهیز کنیم. همیشه خیلی زود دیر می شود.
🎙دکتر فرتاج
